Enzima | Fuente | Sustrato | Producto |
Amilasa | Boca | Almidón | Mono y disacáridos |
Histamina, acido clorhídrico, pepsina, secretina, colecistonina | Estomago | Ptialina, estepsina, pepsina. | Poli péptidos |
Lactosa, maltosa | Intestino delgado | Lactosa, maltosa | Glucosa, galactosa |
Aminalasa, tripsina, quimo tripsina, lipasa | Páncreas | Almidón, proteínas y triglicéridos. | Maltosa, poli péptidos, monogliseridos y ácidos grasos |
Aminalasa y péptidas. | Páncreas y Intestino delgado | Almidón y poli péptidos | Péptidos y maltosa |
martes, 27 de septiembre de 2011
Cuadro de enzimas digestivas
Cuadro de ideas previas
Qué es? | ¿Esta o estuvo vivo? | ¿Cómo se alimenta o se alimento? |
1. Corcho | Estuvo vivo | Por fotosíntesis y raíces |
2. Piedra Coral | Estuvo vivo | Bacterias |
3. Frijoles | Vida latente | No se alimentan hasta que germinan |
4. Algodón | Estuvo vivo | Nutrientes del suelo, fotosíntesis |
5. Lentejas | Vida Latente | Fotosíntesis |
6. Nueces | Vida latente | Fotosíntesis |
7. Semillas de nuez | Estuvo vivo | Fotosíntesis |
8. Palo de madera | Estuvo vivo | Fotosíntesis |
martes, 20 de septiembre de 2011
Investigación Aparato digestivo. (exposición)
Aparato Digestivo
Esófago.
El esófago conecta a la faringe con el estomago se encuentra bajo de la laringofaringe, atrás de la traquea, atraviesa el diafragma, penetra el abdomen y se abre en el estomago en un orificio llamado cardias.
La mucosa protege gracias aun epitelio plana estratificado y secreta algo de moco por medio de glándulas submucosas para facilitar el paso del alimento.
Faringe.
La faringe es un conducto común al sistema digestivo y al sistema respiratorio.
La faringe sirve para conducir el alimento y el aire y como caja de resonancia de la voz. Cuando deglutimos, un cartílago de la laringe, la epiglotis, se mueve hacia abajo en forma de tapa, sobre la glotis, envía los alimentos al esófago e impiden que pasen ala laringe.
Estomago.
La mucosa del estomago esta constituida por un epitelio cilíndrico simple y tiene ademas numerosas glándulas gastricas que secretan el jugo gástrico.
Cuando el bolo alimenticio llega al estomago a través del cardias, se producen movimientos peristálticos que lo mezclan con el jugo gástrico; este contiene ácido clorhidrico, enzimas digestivas,mucosa y el factor insentrico, necesario para absorber la vitamina B12
Bibliografía.
ciencias de la salud.
Bertha Higashida Hirose
Ed.McGraw-Hill, Interamericana.
Sexta edición.
Exposición Aparato digestivo
Aparato Digestivo
—Biología 3 Grupo:523
Integrantes del equipo:
Nabile Araceli Magos López.
Jacinto Argueta Alexia.
Martínez Zara.
Muñoz Escobar Geovanni.
Es la abertura corporal por la que se ingieren los alimentos y por la que empieza el proceso de digestión
Boca
Fenómenos para la digestión:
uímicos : Salivación
Mecánicos: Masticación
Glándulas salivales.
Es una solución de proteínas, glicoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos y contiene células epiteliales descamadas y leucocitos.
Las glándulas salivales se encuentran alrededor de la boca y producen la saliva que humedece los alimentos
La saliva contiene enzimas (amilasa o ptialina) que comienzan el proceso de digestión, convirtiendo el almidón en maltosa.
La faringe
—La faringe sirve para conducir los alimentos. Cuando deglutimos, es decir cuando los alimentos pasan de la boca al esófago.
Un cartílago en la laringe llamado epiglotis se mueve hacia abajo y forma una tapas en la glotis para evitar que el alimento pase ala laringe.
Esófago
—El esófago conecta la faringe con el estomago. Se abre en el estomago con un orificio llamado cardias.
—Gracias a una glándulas submucosas llamada epitelio que secreta algo de moco se facilita el paso del alimento.
—En el esófago no se efectúa ninguna función de absorción ni digestión su única función es conducir el bolo alimenticio al estomago.
Estómago
—La mucosa del estomago es producida por un epitelio que es una glándula submucosa que lo protege.
—Cuenta también con numerosas glándulas gástricas que secretan los jugos gástricos.
—Cuando el bolo alimenticio atreves del cardias se producen movimientos peristálticos que lo mesclan con el jugo gástrico. Este contiene: acido clorhídrico, moco y encimas digestivas y el factor intrínseco necesario para absorber la vitamina B12.
Las encimas digestivas son la pepsina que desdoblan las proteínas, y la renina que es la que coagula la leche principalmente en los niños y la lipasa gástrica que comienza a separa las moléculas de grasa. En resumen el estomago se inicia la digestión y la absorción de algunos compuestos.
Páncreas
Es una glándula suave y aplanada que secreta tanto enzimas digestivas como hormonas.
Vesícula Biliar.
La función de la vesícula es almacenar y concentrar la bilis segregada por el hígado hasta ser requerida en el proceso de digestión
Exposición aparato digestivo
HIGADO.
El hígado produce bilis que ayuda al cuerpo a absorber grasas.
Enzimas del Hígado:
—Transaminasa glutamicopiruvica: Su misión es la fabricación de glucosa.
— La fosfatasa alcalina (ALP): Es la enzima responsable de eliminar grupos de fosfatos de varios tipos de moleculas como nucletidos, proteinas y alcaloides.
Intestino
Delgado.
Aquí ocurre la mayor parte de la digestión enzimático y absorción.
Enzimas del Intestino Delgado.
—Las enzimas que sintetizan las glándulas intestinales en el Duodeno :
- Amilasa Intestinal, termina por desdoblar químicamente al almidón en Maltosa.
- Lactasa, desdobla a la Lactosa o azúcar de leche en glucosa y galactosa.
DOUDENO.
Mucosa del intestino.
Intestino grueso.
Elimina el agua de la materia no ingerida y a formar desechos sólidos.
Bibliografía.
—http://www.atradiz.sidinet.com.mx/anatomia/sistema%20digestivo.html
—
—http://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatasa_alcalina.
—ciencias de la salud, HIGADISHA, Bertha, sexta edicion, editorial Mc Graw Hill.
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